Tavallinen kahvinkeitin tulisi puhdistaa kuukausittain makuun vaikuttavien epäpuhtauksien poistamiseksi. Pelkän kahvipannun peseminen ei riitä, vaan keitin pitää puhdistaa myös sisäpuolelta. Keittimen sisälle kertyy jäämiä, kuten kalkkia jos vesi on kovaa, tai kahvin omia öljyjä, jotka eltaantutavat ajan kanssa.